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农村一种野生“蒜头”叶子像韭菜果实像珍珠营养价值丰富

发布时间:2019-10-22 11:53 来源:未知 编辑:admin

  随着国家经济不断发展,很多农村被改成乡镇,以往很多山坡,田地都被夷为平地,在山里能看到泽蒜的机会也就越来越少,但是它的营养价值丰富,很多农民开始了人工种植泽蒜,野生泽蒜和人工泽蒜的区别只有一点,那就是长出的果实个头稍大一点,毕竟人工养殖的养分和营养比野生的更多,土壤更加肥沃,所以产量也很高,如今市场上已经泽蒜高达15块已经呢。

  也正因为泽蒜分布区域很广,所以不同地方的叫法也就大有不同,咱们还可以叫它小蒜,苦蒜果、野葱果,野葱,野山葱,苦葱等;而且泽蒜不仅可以单独当青菜炒着吃,还可以用它煎鸡蛋饼吃,像珍珠一样的小蒜头可以用醋腌制一段时间,吃起来味道会更加可口哦!

  不知大家之前在农村见过这种野生“蒜头”吗?有没有吃过像珍珠一样的泽蒜果实?你们家乡现在还能看到它吗?怎么称呼它呢?欢迎大家在留言区评论留言哦!喜欢小编文章的朋友欢迎点赞、转载+关注哦,谢谢大家的支持!我会继续继续努力哟!^_^

  今天小编要给大家介绍一种农村常见的野生绿植,它生长在田间小道,半山爬上,和一些杂草长在一堆,但是比较很好辨别,因为它的叶子远远看起来很像小葱,凑近一点看又像韭菜,连根拔起果实被人们称为“蒜头”,又像极了一颗颗玲珑剔透的“珍珠”,它就是一种野生植物名叫泽蒜。

  泽蒜属百合目,百合科植物,个头长得都不高,叶子细细长长的,最高不超过30CM,会散发出一股腥味儿,好似韭菜的叶子可以当成蔬菜炒着来吃,含有丰富的营养物质,据小编了解它有强身健体的效果,因为泽蒜中含有大量的蛋白质,钙铁锌,胡萝卜素等微量元素。

  泽蒜在我国分布区域很广,在东北、山西、河南、陕西和贵州、云南、四川东北部等地都能存活,适应环境的能力也很强,生命力也很顽强,大多生长在田耕周围,山坡上或者小路边,反正在农村随处可见。不知道大家见过吗?

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